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面条高汤的熬制技术及保管

2016-08-24 04:52:11 527次浏览
价 格:面议

荆州面条培训www.jzdhcy.com介绍面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。且面条起源于中圌国,已有四千多年的制圌作食用历圌史。面条是一种制圌作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人圌民所接受与喜爱。

鼎好餐饮培训,面条培训:早堂面、肥肠面、杂酱面、热干面、鸭汤面、酸辣面、牛肉面等。

教学内容

1.原材料的认识及选配。

2.秘制香辣红油制做技术。

3.高汤的熬制技术及保管。

4.煮面技术。

5.臊子炒制技术及保管。

全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免圌费提圌供午餐。

荆州面条培训www.jzdhcy.com三年内免圌费跟圌踪服圌务,学圌员免圌费享受技术升级。